Purpur 2023 natur

€15,00 EUR Grundpreis €20,00 EUR/l

Ein unfiltrierter, spontan vergorener Naturwein mit tiefer Farbe und dichter Struktur. Ein Wein, der Natürlichkeit und Ausdruck verbindet.

Klassifikation

Landwein

Inhalt

0,75 l

Lage

Eselsberg

Terroir

Muschelkalk

Der Muschelkalk ist ein heller, kalkreicher Boden aus fossilen Meeresablagerungen. Er speichert Wärme, lässt Wasser schnell ablaufen und zwingt die Reben zu einem tiefen Wurzelsystem. Dadurch entstehen klare und präzise Weine mit einer feinen salzigen Mineralität, straffer Struktur und eleganter Frische. Weine vom Muschelkalk wirken nie breit, sondern immer geradlinig und ausdrucksstark.

Alkoholgehalt

13.0 % vol

Säure

5.0 g/l

Restzucker

0.5 g/l

Handgepflückt

Unterfranken

Familienweingut

BIO

Purpur 2023 natur ist ein Rotwein, der seine Herkunft unverfälscht zeigt. Die Vergärung erfolgt spontan, ohne Einsatz von Reinzuchthefen. Der Wein wird nicht filtriert und ohne Schönung abgefüllt. Dadurch bleibt er naturtrüb und besitzt eine deutlich spürbare Textur. Seine tiefe Farbe und die intensive, aber klare Aromatik stehen für eine naturbelassene Rotweininterpretation, die im Glas Präsenz zeigt, ohne schwer zu wirken.

Der Purpur entsteht aus Trauben, die im Jahrgang 2023 besonders gesund waren. Das machte ihn ideal für diese natürliche Stilistik. Die spontanen Gäraromen, die feine Hefestruktur und der Verzicht auf Schwefel geben ihm eine wildere, ehrliche Note. Gleichzeitig bewahrt der Wein seine Balance und zeigt eine ruhige Tiefe, die typisch für den Purpur ist.

Hinweis: Weinkristalle sind naturbedingt, beeinträchtigen die Qualität des Weines nicht und sind daher kein Grund zur Beanstandung.

Purpur 2023 natur

Gedanken des Schöpfers

Purpur ist ein Naturwein mit Tiefe. Spontan vergoren, unfiltriert und komplett frei gelassen.

Charakter & Stilistik

Purpur wirkt dicht, dunkel und naturbelassen. Er zeigt klare Frucht, eine weiche Hefetextur und eine natürliche Würze. Die Tannine sind sanft, aber präsent. Der Wein besitzt Struktur und Tiefe, ohne laut oder schwer zu werden. Ein Rotwein mit natürlicher Kraft und feiner Eleganz.

Parzellenprofil

Eselsberg

Warme Südlage auf Muschelkalk. Kraftvolle, elegante Weine mit feiner Mineralität und klarer Struktur.

Bio und Arbeit im Weinberg

Im Weingut Simon Stumpf arbeiten wir vollständig biologisch. Unsere Weinberge bewirtschaften wir ohne synthetische Spritzmittel, ohne Kunstdünger und ohne Herbizide. Stattdessen setzen wir auf natürliche Methoden und viel Handarbeit. Unser Ziel ist es, den Boden als lebendigen Organismus zu erhalten. Ein gesunder Boden ist die Grundlage für gesunde Reben und damit für Weine mit Ausdruck und Klarheit.

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